Himalaya Sherpa

Vorspeisen

Roti (vegan)

Brot aus Vollkornmehl im Tandoor gebacken

2,50 €

Alu Chop Rolls (2 Stück, vegan)

hausgemachte, gebratene Kartoffelkugeln nach nepalesischer Art mit Himalaya-Gewürzen

4,90 €

Alu Chop Rolls (2 Stück, vegetarisch)

hausgemachte, gebratene Kartoffelkugeln nach nepalesischer Art mit Himalaya-Gewürzen

4,90 €

Punjabi Alu Paratha (vegan)

gebackenes Vollkorn-Fladenbrot gefüllt mit gewürzten Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

4,90 €

Punjabi Alu Paratha (vegetarisch)

gebackenes Vollkorn-Fladenbrot gefüllt mit gewürzten Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

4,90 €

Samosa (2 Stück, vegan)

gefüllte, hausgemachte Teigtaschen mit gebratenen Kartoffeln, Zwiebeln, Kümmelsamen und Erbsen

5,50 €

Samosa (2 Stück, vegetarisch)

gefüllte, hausgemachte Teigtaschen mit gebratenen Kartoffeln, Zwiebeln, Kümmelsamen und Erbsen

5,50 €

MoMos (6 Stück, vegan)

frittierte, hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Paprika, Blumenkohl, Zwiebeln und Champignons

5,20 €

MoMos (6 Stück, vegetarisch)

frittierte, hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Paprika, Blumenkohl, Zwiebeln und Champignons

5,20 €

Samosa Chatt (2 Stück, vegan)

hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit gebratenen Kartoffeln, Zwiebeln, Erbsen und Tamarindsauce

6,80 €

Samosa Chatt (2 Stück, vegetarisch)

hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit gebratenen Kartoffeln, Zwiebeln, Erbsen und Tamarindsauce

6,80 €

Chicken Lollypop (5 Stück)

frittierte Hühnerflügel nepalesischer Art mit Knoblauch-Sojasauce

6,90 €

Pakoras Garnelen (10 Stück)

hausgemachte, frittierte Garnelen mit Kichererbsen und Himalayasauce

6,90 €

MoMos Hähnchen (6 Stück)

frittierte hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Hühnerhackfleisch und Himalayasauce

6,90 €

Chicken Crispy (5 Stück)

frittierte Hühnerfleischstücke mariniert mit speziellen Gewürzen

6,90 €

Paneer Pakoras

hausgemachter, frittierter Frischkäse mit Himalaya gewürztem Kichererbsenteig

6,80 €

Tofu Pakoras (vegan)

hausgemachter, frittierter Tofu mit gewürztem Kichererbsenteig und Himalaya Gewürzen

5,90 €

Suppe

Daal Suruwa (vegan)

rote Linsen mit Zwiebeln, Tomaten, Curry und gebratenem Knoblauch

4,80 €

Daal Suruwa (vegetarisch)

rote Linsen mit Zwiebeln, Tomaten, Curry und Knoblauch gebraten

4,80 €

Quwati Soup (vegan)

nepalesische Suppe mit verschiedenen Bohnen, Linsen, aromatischen Gewürzen und Kräutern

5,50 €

Quwati Soup (vegetarisch)

nepalesische Suppe mit verschiedenen Bohnen, Linsen, aromatischen Gewürzen und Kräutern

5,50 €

Salate

Jeder Salat wird mit einem Dressing Ihrer Wahl serviert.

Pahadi Salat Tofu (vegan)

gemischter Salat mit gebratenem Tofu

6,90 €

Pahadi Salat Tofu (vegetarisch)

gemischter Salat mit gebratenem Tofu

6,90 €

Himalaja Sherpa Spezial Salat

Salat der Saison mit gebratener Hähnchenbrust, Thunfisch, Tomaten, Gurken, Paprika und Karotten

8,90 €

Biryani Reis Spezialitäten

Nepali gebratener Reis (vegan)

mit verschiedenem frischem Gemüse, Himalaya Kräutern und Sesamöl

9,90 €

Nepali gebratener Reis (vegetarisch)

mit verschiedenem frischem Gemüse, Himalaya Kräutern und Sesamöl

9,90 €

Biryani (vegan)

mit verschiedenem, gedünsteten Gemüse der Saison, Basmatireis, mild gewürztem Joghurt und Rosinen

12,90 €

Biryani (vegetarisch)

mit verschiedenem, gedünsteten Gemüse der Saison, Basmatireis, mild gewürztem Joghurt und Rosinen

12,90 €

Chicken Biryani

mit Basmatireis, mild gewürztem Hühnerfleisch, frittierten Zwiebeln und Rosinen

14,90 €

Himalaya Sherpsa Spl Biryani

mit gedünstetem, mild gewürzten Basmatireis, Garnelen, Hühnerfleisch, Himalaja-Gewürzen, Mandeln, Kokosraspeln und Rosinen

16,90 €

Lamm Biryani

mit mild gewürztem Basmatireis, Lammfleisch, Mandeln, Kokosraspeln, Rosinen, Himalaya-Kräutern und Joghurt

15,90 €

Garnelen Biryani (mild)

Basmatireis mit Garnelen, Mandeln, Kokosraspeln, Rosinen, Himalaya Kräutern und Joghurt

16,90 €

Mix Biryani (mild)

Basmatireis mit Lamm, Garnelen, Hühnerfleisch, Mandeln, Kokosraspeln, Rosinen, Himalaya Kräutern und Joghurt

17,50 €

Vegane Hauptgerichte

Alle Gerichte werden vegan zubereitet und mit Basmatireis serviert.

Daal Tadka (vegan)

rote Butterlinsen mit gebratenen Zwiebeln und Tomaten, gewürzt mit Ingwer, Kreuzkümmel und Himalaya-Kräutern

9,90 €

Daal Makhani/ Kalo Daal (vegan)

schwarze Linsen mit Ingwer, Zwiebeln und Himalaya-Gewürzen

9,90 €

Alu Janakpuri (vegan)

eine Spezialität aus der Himalaya-Region mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und nepalesischen Gewürzen gebraten

9,90 €

Alu Gobhi (vegan)

mit Kartoffeln, Blumenkohl, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

11,50 €

Veg Jaalfrazi (vegan)

verschiedenes Gemüse der Saison mit Himalaya-Gewürzen

11,50 €

Alu-Tama Simi (vegan)

ein kathmanduisches Gericht mit gekochten Kartoffeln, Bohnen und Bambusscheiben

12,90 €

Saag ra Tofu (vegan, pikant)

pikant gewürztes Spinatgericht mit Tofu

12,90 €

Bhenta ko Tarkari (vegan)

gebratene Zwiebeln mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Cashewkernen, Auberginen und mit Kräutern gewürzt

12,90 €

Alu Saag (vegan)

Kartoffeln mit Spinat und frisch gemahlenen Himalaya-Kräutern

11,50 €

Aloo Chana Masala (vegan)

Kartoffeln mit schwarzen Erbsen, nepalesischen Kräutern, Mandeln und Tomaten-Currysauce

12,90 €

Vegetarische Hauptgerichte

Alle Gerichte werden vegetarisch zubereitet und mit Basmatireis serviert.

Daal Tadka (vegetarisch)

rote Butterlinsen mit gebratenen Zwiebeln und Tomaten, gewürzt mit Ingwer, Kreuzkümmel und Himalaya-Kräutern

9,90 €

Daal Makhani/ Kalo Daal (vegetarisch)

schwarze Linsen mit Ingwer, Zwiebeln und Himalaya-Gewürzen

9,90 €

Alu Janakpuri (vegetarisch)

eine Spezialität aus der Himalaya-Region mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und nepalesischen Gewürzen gebraten

9,90 €

Alu Gobhi (vegetarisch)

mit Kartoffeln, Blumenkohl, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

11,50 €

Veg Jaalfrazi (vegetarisch)

verschiedenes Gemüse der Saison mit Himalaya-Gewürzen

11,50 €

Alu-Tama Simi (vegetarisch)

ein kathmanduisches Gericht mit gekochten Kartoffeln, Bohnen und Bambusscheiben

12,90 €

Saag ra Paneer (vegetarisch, pikant)

pikant gewürztes Spinatgericht mit Frischkäse

12,90 €

Bhenta ko Tarkari (vegetarisch)

gebratene Zwiebeln mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Cashewkernen und Auberginen mit Kräutern gewürzt

12,90 €

Alu Saag (vegetarisch)

Kartoffeln mit Spinat und frisch gemahlenen Himalaya-Kräutern

11,50 €

Aloo Chana Masala (vegetarisch)

Kartoffeln mit schwarzen Erbsen, nepalesischer Kräutern, Mandeln und Tomaten-Currysauce

12,90 €

Fleischgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Mango Chicken

gewürfeltes Hähnchenbrustfilet mit Mangosauce und süßen Himalaya-Kräutern

14,90 €

Kagati Kukhura

Hähnchenbrust mit Gemüse, Kokosmilch und Cashewnusssauce

14,90 €

Jhol Curry

nepalesisches Gericht mit Fleischsorte nach Wahl, Curry und Himalaya-Kräutern

14,90 €

Maasu Saag

mit einer Fleischsorte nach Wahl, mild gewürztem Spinat, Ingwer, Knoblauch und Himalaya-Gewürzen

14,90 €

Vindaaloo (pikant)

mit einer Fleischsorte nach Wahl, gebratenen Kartoffeln und einer pikanten Sauce nach ostindischer Art

14,90 €

Butter Chicken Curry

geröstetes Hähnchenfleisch mit Curry, Ingwer, Knoblauch und Cashewnüssen

15,90 €

Kheema Chicken Masala (sehr scharf)

gehackte Fleischstücke mit Ingwer und Knoblauch

15,90 €

Tama Khukhra

Hähnchenfleisch mit Bambusscheiben

15,90 €

Tama Badtakh

Entenfleisch mit Bambusscheiben

15,90 €

Dahi Khukhra

gekochtes Hähnchenfilet mit Joghurt, Cashewnüssen, Ingwer und Knoblauch

15,90 €

Dahi Khasi

gekochtes Lammfleisch mit Joghurt, Cashewnüssen, Ingwer, Knoblauch und Himalaya Gewürzen

16,90 €

Spezielle Nepalesische Teller

Daal Bhaat Tarkari (für 1 Person)

• schwarze Linsen
• Kartoffeln und Blumenkohl
• frittierte Hüttenkäsebällchen

20,00 €

Maashu Bhaat Tarkari (für 1 Person)

• schwarze Linsen
• nepalesisches Hähnchenfleischgericht
• frittiert Hüttenkäsebällchen+

25,00 €

Badtak - Entenfleisch

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Mango Badtak (süß)

gebackene Ente mit Mangosauce, Zwiebeln, Tomaten und Cashewnüssen

14,90 €

Korma Badtak

gebackene Ente mit verschiedenem Gemüse, Joghurt und Himalaya-Kräutern

14,90 €

Tibetanische und Indische Nudel- und Reisgreichte

Gebratener Reis (vegan)

mit verschiedenem Gemüse und Himalaya-Kräutern

10,90 €

Gebratener Reis (vegetarisch)

mit verschiedenem Gemüse und Himalaya-Kräutern

10,90 €

Gebratene Nudeln (vegan)

mit verschiedenem Gemüse, Kreuzkümmel, Sojasauce und Sesamöl

10,90 €

Gebratene Nudeln (vegetarisch)

mit verschiedenem Gemüse, Kreuzkümmel, Sojasauce und Sesamöl

10,90 €

Thukpa (vegan)

tibetische Nudeln mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl und Gemüse

12,90 €

Thukpa (vegetarisch)

tibetische Nudeln mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl und Gemüse

12,90 €

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Gemüse und Himalaya-Kräutern

11,90 €

Gebratener Reis mit Garnelen, Gemüse und Himalaya-Kräutern

13,90 €

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse und Sesamöl

mit Kreuzkümmel und Sojasauce

11,90 €

Gebratene Nudeln mit Garnelen, Gemüse und Sesamöl

mit Kreuzkümmel und Sojasauce

13,90 €

Thukpa mit Hühnerfleisch, Sesamöl, Paprika, Zwiebeln, Weißkohl

und Karotten

12,90 €

Thukpa mit Garnelen, Sesamöl, Paprika, Zwiebeln, Weißkohl

und Karotten

13,90 €

Dessert

Gulab Jamun (3 Stück)

frittierte Hüttenkäsebällchen mit Zuckersirup

4,50 €

Gajarko Haluwa

Karottenpudding mit Milch, Kokosraspeln, Mandeln und Rosinen

4,50 €

Shahi Tuktda (2 Stück)

gebratene Brotstückchen in spezieller Milchsauce

4,50 €

Suji Halwa (vegan)

süßer Pudding mit Nüssen und Trockenfruchtmischung

4,50 €

Alkoholfreie Getränke

Alle Getränke sind inklusive Pfand.

Coca Cola 1,0l

2,50 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 2,50 €/l, 1,0l

Coca Cola light 1,0l

2,50 €

Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 2,50 €/l, 1,0l

Fanta 1,0l

2,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 2,50 €/l, 1,0l

Sprite 1,0l

2,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 2,50 €/l, 1,0l

Mineralwasser 0,7l

1,80 €

inkl. Pfand (0,15 €), 2,51 €/l, 0,7l

Alkoholfreies Bier 0,33l

2,00 €

inkl. Pfand (0,08 €), 5,90 €/l, 0,33l

Alkoholfreies Weizenbier 0,5l

2,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 4,92 €/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

Alle Getränke sind inklusive Pfand.

Jever Bier 0,33l

2,00 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 5,90 €/l, 0,33l

Singha Bier 0,33l

2,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l

Hefeweizenbier 0,5l

2,50 €

9,7% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 4,92 €/l, 0,5l

Kristallweizenbier 0,5l

2,50 €

9,7% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 4,92 €/l, 0,5l

Rotwein 0,7l

8,00 €

10,0% vol, 11,43 €/l, 0,7l

Weißwein 0,7l

8,00 €

9,7% vol, 11,43 €/l, 0,7l

Sekt 0,7l

9,90 €

9,7% vol, 14,14 €/l, 0,7l

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